체리 효능 , 부작용, 복용법, 마시는법, 주의사항, 다이어트, 만드는방법에 정리해 보겠습니다.
전 세계적으로 사랑받는 과일인 체리에는 영양소와 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 글에서는 체리의 효능, 부작용, 섭취량, 섭취 방법, 주의사항, 식단 및 식사에 체리를 활용하는 방법에 대해 알아보세요.
체리란 무엇인가요?
체리는 북미, 유럽 및 아시아에 서식하는 다년생 꽃 식물의 열매입니다. 체리는 미국, 캐나다, 호주, 터키 등 다양한 지역에서 상업적으로 재배되고 있습니다.
체리는 달콤한 품종과 신맛이 나는 품종이 있으며, 미국에서 가장 많이 재배되는 달콤한 체리 품종은 빙(Bing)이고 신맛이 나는 체리 품종은 몽모랑시(Montmorency)입니다.
체리의 효능
1. 항산화 물질 풍부
체리는 놀라운 항산화 물질의 원천입니다. 체리의 안토시아닌은 아름다운 붉은 색을 띠고 항산화제 역할을 하여 염증으로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 암 예방에 도움이 될 수 있음
체리에서 발견되는 화합물은 다양한 유형의 암에 대해 암세포 성장을 억제하는 것으로 밝혀져 암 예방에 잠재적인 도움이 될 수 있습니다.
3. 관절염과 통풍 증상을 완화할 수 있음
달콤하고 시큼한 체리는 산화 스트레스와 염증을 감소시켜 관절염과 통풍으로 고통받는 사람들에게 유익합니다.
4. 운동 회복에 도움이 될 수 있습니다
체리는 항염증제와 항산화 물질로 인해 운동 후 근육 회복을 돕고 통증을 완화합니다.
5. 편안한 수면을 촉진할 수 있습니다
체리에는 수면-각성 주기를 조절하는 데 도움이 되는 호르몬인 멜라토닌이 함유되어 있어 편안한 수면을 촉진합니다.
6. 심혈관 건강에 도움이 될 수 있음
체리와 같은 안토시아닌이 풍부한 과일은 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
7. 제 2 형 당뇨병 위험 감소 가능
저혈당 식품인 체리는 혈당 수치를 관리하여 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 풍부한 영양소
체리 한 컵(154g)에는 97칼로리, 지방이나 콜레스테롤, 총 탄수화물 25g, 식이섬유 3g이 함유되어 있으며 비타민 C, K, B6와 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다.
체리를 식단에 포함시키는 방법
체리는 신선하거나 냉동 또는 말린 상태로 즐길 수 있습니다. 아침 스무디, 오트밀, 샐러드에 첨가하거나 베이킹에 사용할 수 있습니다. 잼, 젤리, 소스를 만드는 데도 사용할 수 있습니다.
부작용 및 주의사항
체리는 일반적으로 대부분의 사람에게 안전하지만 설탕이 함유되어 있습니다. 당뇨병 환자에게는 식사당 탄수화물 권장량을 초과하지 않는 것이 중요합니다.
체리를 식단에 추가하는 것이 걱정되거나 체리 섭취 후 부작용이 발생하면 항상 의료 전문가와 상의하세요.
결론적으로 체리는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양가 높은 과일입니다. 그러나 균형 잡힌 식단의 일부로 섭취하고 잠재적 인 부작용에 유의하는 것이 중요합니다.